昨年の５月の連休は、この畑の開墾でした。今年は雪解けが遅くやっと5月の1日に我が家の畑から雪が消滅したようである。
昨年、別な畑から移植したルバーブ苗も雪解け合わせて芽吹きが始まってきた。赤い葉が、いつしか青くなって行く。丸い玉は花芽が中に入っていると思われる。この丸いところから花芽がぐんぐん伸びて葉の茎の栄養をとつてしまうと思われる。
長くなる前に花芽の茎を切り取ってしまわなければならない。
今年は、移植２年目太い茎のルバーブに育ってくれることを願っている。
石釜で焼くピザの上にルバーブを振りかけ美味しいピザの出来上がり。
石釜を早く完成させなければならない。
