北海道大滝区の天候も雨続きで快晴や暖かい日がありません。 そんな中で、一つくりカボチャが誕生しました。 カボチャの花は根元から葉の出ているとこの間に咲くようです。 7節から8節になった果実を育てると良いと聞いています。 せっかく実がついても、途…

今年も実家の畑にジャガイモを植えてもらいました。 新しい畑を開墾して自分でも植えましたが、成功する確 率が低いため安全策として植えていただきました。 「マチルダ」は白い花です。 収穫までは、これから70日ほどかかります。 他のジャガイモは40日くら…

石窯の石を運搬してきました。加工する工具も貸してくれました。 くさび、たがね等５種類です。 使い方も教えてくれました。｢縄、これも持ってけ」え〜！縄をなんで。 縄は何だろう？これぞ、プロの隠し技でした。 石を割る時に、石に溝を作ってくさびを打ち…

いよいよ石窯作成の準備です。素人考えですが積雪寒冷地の我が家の気象条件。 パンを焼くなら230度、ピザなら400度をキープするための石釜。 最初は耐火煉瓦を使う予定でしたが、登別軟石を使うことにしました。 レンガの厚さの2倍はあります。保温効果に期…

今年再開したビニールハウスにトマトがなりました。 とても甘い一粒です。気候の為か、蜂たちが少ないのか？粒が少ないのが残念です。 隣には、イタリアから取り寄せた種、サンマルマートのトマトが青い実を付けてます。 料理用です。今からメニューを創造し…

今年、初挑戦の蕎麦が少しずつ成長しています。 地主も今から収穫の作戦を練っています。 今日は、ノルディックウォーキングのスキルアップ講座、明日はいベントです。 この参加者の中に札幌、函館から来た友人に、収穫作業を頼んだら「やる、やる」 9月10日…

北海道伊達市大滝区で”森を楽しむ”をモットーに、さまざま企画し、活動している「森の遊び舍（もりのあそびや）」です。支笏湖と洞爺湖の中間地点の位置する大滝区は、秀峰・徳舜瞥（とくしゅんべつ）に抱かれ、名湯・北湯沢温泉を有する、でっかい自然に恵…